ワイン

オレゴン州のワインについて

クリントン大統領が天皇・皇后両陛下の訪米の際、晩餐会で提供されたのがオレゴンの赤ワイン（ピノ・ノワール）とカリフォルニアの白ワインでした。

フランスのワイン育成地域と同様に、オレゴン州のぶどう園の土地は、北緯４５度あたりに集合し、主にオレゴンコースト山脈の間の内陸に位置しています。この渓谷は、独特な地形と海風によりとても穏やかな環境でぶどうがじっくりと育成することができます。ぶどう品種の中では、特にピノ・ノワールに適した環境です。

代表的な赤ワイン	■ ピノ・ノワール	■ カベルネ・ソーヴィニヨン	■ メルロ
代表的な白ワイン	■ シャルドネ	■ ｢ホワイト｣リースリング	■ ピノ・グリ

■オレゴンワイナリーボード

詳しくは、下記ウェブサイトをご覧ください。

オレゴン州の輸出サービスセンターについて。オレゴン州には、米国の食品製造業社及び食品輸出業者のための総合技術アシスタント・センターがあります。オレゴン州農務局の管轄で、民間企業による食品輸出を容易にするために様々な分析試験業務を提供しています。技術判定として、製品評価、製品認定を行い、分析試験としてJAS制度にかかわる品質保証、食品添加物の判定、食品汚染の判定、また最近では、オーガニック食品についても力を入れております。日本国政府との協定により、缶詰及び瓶詰食品のための JASマーク拾得に向けて米国企業を援助しております。

■オレゴン州農務局

写真：米国オレゴン州政府農務局